Back – in more ways than one. Back in the Netherlands, back to writing my blog. I...
Jimmy's No. 43
Fotografie Cynthia van...
httpv://www.youtube.com/watch?v=NaVnxyoWjSo
httpv://www.youtube.com/watch?v=d03LXQtsfyo
Dit wordt een zeer korte blog na een korte nacht. Gister een zeer drukke avond bij Jimmy’s. jimmy...
Donderdag 10 sept.
Zo na een aantal dagen New York en bij en met Jimmy gesproken te hebben...
httpv://www.youtube.com/watch?v=uOqMkhWrBCs
httpv://www.youtube.com/watch?v=GtxXrvVktcU
New York, New York. We zijn aangekomen en ik voel mij als Frank Sinatra. Wat een mooie...
httpv://www.youtube.com/watch?v=m-0MonrYUpA
httpv://www.youtube.com/watch?v=lcBelJ10bU8
De Jobswap begint bekend te raken. In het café werd ik nu al tot 2x toe aangesproken door...
Nog 2 weken en dan is het zover, naar New York. Elke dag begint het een beetje meer...
September 9, 2009 15:02
Het was vandaag de AT5-dag. Roemer mijn zoon vertelde mij opgetogen dat ik bij AT5 nieuws als onderwerp was geweest.
s'Avonds heb ik mijn eerste biertjes bij Jimmy's 43 getapt. Al waren die dus weer voor opnames van AT5. Het was een rustige avond bij Jimmy en de personeelsbezetting was wat overdadig. Maar deze avond was ook ingepland voor vergelijkend warenonderzoek. En dat hebben Jimmy en ik tot in Brooklyn aan toe uitgevoerd. Voor ‘gewone’ cafe’s/bars is de dinsdag na Labor Day geen beste avond.
Benieuwd hoe de woensdag wordt, maar aan Jimmy te merken is de woensdag ook niet zijn beste avond. Dus waarschijnlijk word ik de woensdagavond barzitter. Overigens voor alle mensen die naar de USA gaan, geef 20% van de rekening fooi. De bediening moet daar echt van leven. Het personeel verdient nl. gemiddeld $ 20 per dag. En dat is zeker in New York niet veel.
De Job Swap is een project van de Stichting Henry Hudson 400 in samenwerking met BKB en wordt mede mogelijk gemaakt door NY400. De wildcard actie wordt georganiseerd met Het Parool en AM New York.
September 28, 2009 22:27
Het Job Swap model heeft sommigen van ons geïnspireerd. Ivo uit Texel wil schapen naar Sheltar Island NY brengen. Alex de leraar hoop komende zomer een huiswissel met me te doen in NYC. Aan het thuisfront wil ik wat boeren aan brouwers voor te stellen, in de hoop dat er een Brouwerij ’T IJ-stijl schapenkaas met bier collaboratie uit komt. Er is ook sprake geweest van een uitwisseling tussen Nederlandse boeren en de opkomende stadsboeren in Detroit, Michigan, USA! Enkele Nederlandse ambtenaren schenen geïntrigeerd door het idee om te helpen Detroit te herdefineren. Tot die tijd wil ik mijn Nederlandse gasten bedanken, en hoop ik op meer bezoeken en uitwisselingen met Nederland in de toekomst.
Mijn advies is hieronder te vinden in mijn NYC blog – bier is goed voor je
http://goodbeerseal.blogspot.com/2009/06/train-with-beer.html
The Job Swap is an initiative of the Henry Hudson 400 Foundation and BKB, in cooperation with the NY400. The Wildcard contest is organized together with newspapers Het Parool (Amsterdam) and AM New York (New York).
Klaas and I visited Ij brewery the other day. In addition to enjoying the beer, the co owner...
Another photo of me at the Gulpener brewery!
My first day at Cafe Welling, I also tried my first...
I have alreay made some great friends in Holland. Here is Leo , the big guy at Gulpener...
Today klaas planned a road trip for us. We were joined by fellow café Welling barman, Mikhail...
Link to AT5 (Amsterdam TV): Klaas in NYC, Jimmy's first day at café Welling!
at5 amsterdam...
Klaas' last day in New York. lots of empty english style casks. sadness, and saying good bye...
At Jimmy's No. 43
Photography by Cynthia van...
Final event before flying to amsterdam. Klaas helped me set up 19 casks of beer as part of the...
Nieuw Dutch herring at Jimmy's No 43, June 2009.
Just a few weeks ago, I was not...
Tuesday, Klaas met me at Jimmy's No 43 for a day of work. As the bar owner...
Before I met my dutch colleague, we had emailed and realized our lives outside of "jobs" was very...
Good Beer Month Proclamation from The Feedbag on...
We have a serious problem at Jimmy's No.43., that is, too much beer!
I wrote this...
Jimmy's No.43 is a beer bar and restaurant in the East Village, NYC. Some of the space...